Smokehouse "Izhitsa": jellemzők és előnyök

Füstölt hús, hal, baromfi kereslet a vásárlók körében, mivel étvágygerjesztő aromájuk van és különleges ízű. Ezért sok élelmiszeripari vállalkozás próbál felszerelni termelési berendezéseit meleg és hideg füstölt termékekhez, mert mindig találnak egy vásárlót.

Ilyen célokra jól illeszkedik az "Izhitsa" füstölőház, melynek saját jellemzői és előnyei vannak.

A Smokehouse "Izhitsa" alkalmas azok számára, akik saját üzletüket elindítják, és egy kis üzletet nyitnak füstölt termékek előállításához és egy üzletet, ahol eladhatják őket. Ez a telepítés nem lesz felesleges a kávézó tulajdonosa számára: lehetővé teszi a menü diverzifikálását, és ízletes ételekkel vonzza a látogatókat.

Minden terméktípushoz egy speciális programot kell elhelyezni a szükséges paraméterekkel. Ezzel a dohányosnak nem kell minden lépést nyomon követnie és a folyamatot irányítania.

• Telepítés "Izhitsa-1200M2" lehetővé teszi, hogy legfeljebb 100 kg terméket töltsön be, amelyet másfél óráig füstölnek. Ez a terhelés lehetővé teszi, hogy naponta mintegy fél tonna füstölt húst vagy halat készítsen.
• "Izhitsa-GC" a betöltött termékek száma nem különbözik az előző modelltől, a finom füstölt hús két és fél órát főz.
• "Izhitsa-1700" 200 kg finomságok készítésére alkalmas. A füst a kívánt eredménytől függően egy óra és kettő között lehet. A folyamatos működés lehetővé teszi, hogy másfél tonna terméket készítsen naponta.
• "Izhitsa-2500" Ez a gyártó legerősebb modellje, amelyet füstöltek. Ez lehetővé teszi, hogy 250 kg terméket töltsön be, és fél óráig főzzük. Ebben a beállításban hideg és meleg füstölt termékeket lehet főzni.

Mindenki használhatja a berendezést az utasítások tanulmányozása után. A dohányzás folyamatában lévő érintőképernyőnek köszönhetően beállíthatja a hőmérsékletet, megváltoztathatja a páratartalmat, a füsttelítettséget. Mindez lehetővé teszi a kívánt paraméterek elérését: íz, szín, füstösség.

Először is vegye figyelembe a termékek pozitív jellemzőit:

• Az Izhitsa füstölő épületei olyan anyagokból készülnek, amelyek nem adnak ki korróziót, ellenállnak a magas hőmérsékletnek és ellenállnak az agresszív közegnek.
• A berendezés lehetővé teszi, hogy ne csak a húst és a halat, hanem a sajtokat, zsírt, kolbászokat is füstölje. Ezen kívül a telepítés során nemcsak a dohányzást, hanem a szárítást és a termékek sütését is megteheti. A fűtőelemek kényelmesen vannak elhelyezve úgy, hogy a kamra egyenletesen felmelegszik.
• A telepítés kevés helyet foglal el, és ami a legfontosabb, nem sok energiát fogyaszt. Tehát egy kis helyiségbe telepíthető. És mégis, mindezen tulajdonságokkal a ház számára, ahol egy kis családi élet él, ez a nézet nem nagyon alkalmas. Ehhez otthoni használatra szánt kis füstölők találhatók.Bár kívánja, telepítheti az Izhitsut otthonába, amelyet egyszerre több család is használhat.
• Az „Izhitsa” füstölőház segítségével készített füstölt hús fogyasztásával biztos lehet benne, hogy nem tartalmaznak rákkeltő anyagokat. Mindenesetre a létesítmény gyártói garantálják, és értékelik a hírnevüket. A hőmérséklet a normál tartományon belül van, ahol nem keletkeznek káros anyagok.

Ezt a telepítési módot elsősorban a vállalkozók szerezik be.

A valódi vásárlói visszajelzések mindig rendelkezésre állnak az interneten található speciális webhelyeken. Sokan azt mondják, hogy a megvásárolt berendezés már sok éve üzemel, és nincs bontás. A termékek ízletesek és kiváló minőségűek, azokat a vásárlók értékelik, akik rendszeresen füstölt húst vásárolnak.

A füstgyár az alábbiakban található, ami kiküszöböli a kondenzátum fröcskölését a termékeken. Az a tény, hogy a termékeket nagyon gyorsan elkészítik, különösen értékes sok vállalkozó számára, és a kis termelés kapacitása meglehetősen tisztességes. De sok pozitív ponttal meg kell fontolni néhány hátrányt. A kis- és középvállalkozások képviselői, akik megpróbálták a berendezést, például a hűtő kompresszor hiánya.

Általánosságban elmondható, hogy a létesítmények jellemzői a legtöbb vállalkozónak megfelelnek, és ízletes termékeket készíthetnek, valamint saját recepteket készítenek.

Az „Izhitsa-1200M3” füstölőházban a kapelán dohányzásról lásd a következő videót.