Rozsdamentes acél grill rácsok: anyagi előnyök és tervezési jellemzők

Többféle grillezési lehetőség van, és a rozsdamentes acéltermékek maximálisan erősek. A magas hőmérsékletet, a folyadék közvetlen behatolását biztosító modellek könnyen tisztíthatók és önállóan készíthetők. Mindez nagyon népszerűvé tette őket a fogyasztók körében.

A rozsdamentes acél nagy szilárdságú és tartós. Ez ellenáll az erős mechanikai sokkoknak és kinknek, ellenáll a rozsdának, és ami a legfontosabb, nem fél az erős fűtéstől.

A rozsdamentes acél rács előnyei:

• gyakorlatiasság és funkcionalitás;
• megbízhatóság, hosszú élettartam;
• kis súly;
• könnyű használat;
• viszonylag alacsony áron.

A termék kevés helyet foglal el, ami egyszerűsíti tárolását és szállítását. Az anyagi jellemzők lehetővé teszik bármilyen méretű és alakú rács létrehozását. A modell hátrányai magukban foglalják azt a tényt, hogy az idővel az acél elkezdhet oxidálni és káros anyagokat bocsát ki. Ezenkívül a termék rendszeres tisztítást igényel, amelyet a rendelkezésre álló eszközök segítségével végeznek.

A megfelelő rács kiválasztása a személy igényeitől függ. Mérete közvetlenül kapcsolódik a vendégek számához, akiknek grillezésre kerül sor. A kényelem szintjétől is függ: ha a kialakítás túl kicsi, túl sokszor kell húznia a húst. A kisvállalkozások számára azonban elegendő mennyiségű termék lesz, amely 3-4 darabot tartalmaz. 30x40 cm-es rácsméret - 7-8 fő számára.

A termékmélység egy másik kritérium, amelyet figyelembe kell venni a vásárlás során. Attól függ, hogy milyen méretű hús lehet. Lapos modellt vásárolnak kis darabokra és apróra vágott zöldségekre. Ha az egész csirkét meg akarja sütni vagy eloltani, akkor egy mély rács is hasznos, beleértve az ívelt rudakat is.

Univerzális állvány téglalap alakú modellek, mivel alkalmasak a legtöbb grillre. A termékcsaládban egy kerek rács található a füstölőház számára, amelyet sokoldalúság jellemez. Alkalmas hús, hal, zöldség főzésére; mind a termékek sütéséhez, mind a főzéshez használható. A gyártók összetett formájúak és rácsosak, de beszerzésük a szokásos rácsok jelenlétében nem kivitelezhető.

A beállítható magasságú rácsok megkülönböztetik a kényelmet, ami megkönnyíti annak helyét a szén felett. Ezáltal a design univerzális, így különböző célokra használható. A hegesztett lábakkal ellátott rácsok nem teszik szükségessé a melltartó használatát. Ez a mobil verzió könnyen átvihető a természetre, és közvetlenül a földön található.

Az építés költsége a márkától függően 5-12 dollár tartományban változik. A legolcsóbbak az oroszországi grillezők, amelyek 400-600 rubel értékűek. A költségektől függetlenül az összes rács nagyon tartós, ezért nincs értelme a gyártónak túlfizetni. Érdemes a konkrét modellek kényelméből folytatni, különben a legtöbb költségvetésű termék alkalmas a hús pörkölésére.

Az orosz piacon a Boyscout és a Smart gyártók rácsai népszerűek. Sokoldalú, rendszeres fogantyúval felszerelt mély modelleket kínálnak.A tapadásmentes bevonattal ellátott formatervezés megkönnyíti a főzést, ezáltal meghosszabbítja a rács élettartamát. A levehető fogantyú lehetővé teszi, hogy a grillet különböző méretű grillre helyezze.

A fogantyú a termék egyik eleme, amelynek megválasztása határozza meg a hús pörkölésének kényelmét. Az egyik legkényelmesebb a fa béléssel ellátott modell. Nem melegszik fel, mert a csupasz kezével el tudod vinni. A modell biztonságossága alacsony anyagköltséggel és könnyű gyártással kombinálható.

Az innovatív hosszúkás fémszerkezetek.Amelyen a fűtés elleni különleges burkolatot alkalmazzuk. Ilyen termék szükséges ahhoz, hogy távol maradjon a nyílt tűztől és a széntől. A fogantyú méretét és alakját az egyéni kezek méretétől, személyes preferenciáitól függően választják ki, ezért ajánlott a kiválasztott modell előzetes megtartása. Abban az esetben, ha önállóan készül, az alkatrészek méretét előzetesen átgondolják.

A megfelelő rács kiválasztásához használja a szakemberek tanácsát.

• A grillezéshez és a grillezéshez mélyrácsokat választanak, amelyek lehetővé teszik az ételek különböző módon történő főzését. A klasszikus lehetőség, hogy a húst sima rácsra helyezzük sütésre. Emellett a hús tetejét is megnyomhatja, például a második rácsot, amely befolyásolja a főzési technológiát.
• A fogantyút nem szabad felmelegíteni, ez megkönnyíti a barbecue elkészítését, mert nem kell semmit sem csomagolni.

• Ha a rács felső és alsó fala közötti távolság megváltoztatható, ez lehetővé teszi különböző méretű húsok előkészítését. A modellek lehetővé teszik a sült hús, zöldség és az egész madár darabjait.
• A speciális antennakapcsok lehetővé teszik, hogy kényelmesen helyezze el a tervezést a grillre.

Valójában nincs semmi nehéz használni a grill a grill: bárki tudja kezelni. A kialakítás kifejezetten annak biztosítása, hogy a hús jól pörkölt, és ami a legfontosabb, hogy a barbecue elkészítése nem igényel nagy erőfeszítést.

Brazier vagy füstölő egy sík felületre helyezveúgy, hogy a lábak a lehető legstabilabbak legyenek. A tervezés tehát nem lesz képes megfordulni, és a tüzek valószínűsége minimálisra csökken. Ezenkívül ajánlott a száraz füvet eltávolítani, amely erős szélben könnyedén felgyulladhat.

A főzési folyamatot egyszerűbbé teszi a speciális szerszámok, amelyeket a termékek kiszereléséhez, esztergálásához vagy a háló tisztításához használnak. E célból ecseteket, fogókat, evezőket, keféket készíthet. Az utóbbit vajban sült húsdarabok kenésére használják.

Az ínyencek szeretik a hústálcát, amely hálós aljjal van ellátva és jó sült darabokat biztosít.

• Először is meg kell olvadnia a grillet. Ehhez szénre, kis ecsettel, fa kéregre, papírra lesz szükség. Erős szél esetén ajánlatos a szerkezetet hirtelen fúvókákról lefedni, amíg a tűz folyamatosan el nem kezd égetni.

• A biztonság érdekében ajánlott speciális gyújtófolyadékot használni, és a benzin használata ellenjavallt.
• A következő szakaszban a rácsot a mellkasra helyezik, hogy melegítse. Általában 5-7 percet vesz igénybe, majd a szerkezetet meg kell fordítani. Annak érdekében, hogy a sütés közben semmi sem tapadjon, a grill néhány csepp olajjal van elkenődve.
• A grillezett pácolt hús. Amikor a szén megkezdi a zsír leeresztését, a darabokat villával vagy speciális fogóval lehet fordítani.
• Az eljárást többször megismételjük, amíg a hús teljesen ki nem főzött.

A grill elkészítése után meg kell mosni a rácsot, amelyen hosszabb ideig tartó szén-dioxid-lerakódások jelentkezhetnek.Ezenkívül nem igényel speciális készségeket vagy speciális szerszámokat, de a műveletet rendszeresen kell elvégezni - ellenkező esetben a szerkezet megsérül, és nem lesz lehetséges mosni. Először is, a felgyülemlett zsírt egy késekkel távolítják el a keresztirányú rudakból. Amikor a grill kihűl, egy fém szivaccsal tisztítja az edényeket bármilyen mosószerrel. Miután a grill száraz volt, újra használható a grill elkészítéséhez.

Néha könnyebb megtervezni a saját kezével. Ez lehetővé teszi a nem szabványos formák és méretek modelljeinek elkészítését, bármilyen kényelmes fogantyú hegesztésével. A munkához 4-5 mm átmérőjű fémhuzalra van szükség, az eljárást argon-ívhegesztőgépekkel végezzük. A rugalmas anyag bármilyen szögben hajlítható, a rudak egymásra merőlegesek, kígyó, kereszt alakúak.

Az első szakaszban kerek, négyszögletes vagy négyzet alakú keretet kell kialakítani; rendszerint vastagabbnak kell lennie a központi rudaknál, hogy ellenálljon a megnövekedett nyomásnak. A merev keret kialakításához a fémből kivágni kell egy téglalapot, amelynek területe kissé meghaladja a jövő rács méretét. Ezután 3 cm-re visszahúzódik a széltől, és a belső rész eltávolításra kerül.

Amikor a keret készen áll, a sarkoknál vágások készülnek, ahol a kontúr befelé hajlik. Az utolsó művelet végrehajtásához szorosan nyomjuk meg az acéllemezeket, megtartva a köztük lévő réseket. Tehát a rács szélei a lehető legbiztonságosabbak lesznek, és egy személy nem fog bántani a barbecue főzés közben. A mellkasra szerelve a terméket befelé hajlított élekkel helyezik el, aminek következtében a szerkezet szilárd rögzítése biztosított.

A rács kialakításának második módja a füstölőház számára egy olyan acélcső használata, amely egy keretkeret előállításához megy. Ebben az esetben nehezebb lesz megtalálni az anyagot: a meglévő fémhulladékból és régi berendezésekből kész megoldást kell találnia. A kész üresek jelenlétében azonban csökkenteni lehet az elvégzett munka mennyiségét, és jelentősen leegyszerűsíthetjük a feladatot.

A rudak létrehozása kevesebb időt és erőfeszítést igényel egy külön megvásárolható hegesztőegység és bevont elektródok használatával. Vékonynak kell lenniük, hogy ne véletlenül éghessenek át acéllemezen vagy huzalon. Ha kevés a hegesztési tapasztalat, jobb, ha az eljárást szakemberre bízza, különben a terv sérülhet. A huzalt többféleképpen csatlakoztatják: a huzal hajlítása után rozsdamentes acél bilincsekkel vagy kapcsokkal rögzíthető.

Hogyan készítsünk rozsdamentes acélrácsot saját kezével, lásd a következő videót.