Barbecue-készlet: milyen eszközökre van szüksége?

A hagyomány, hogy a húst tűzzel pörkölte, ősi időkben jelent meg. Most a kebabok receptje sokat változott, ugyanúgy, mint az eszközök készítéséhez szükséges eszközök. Ezért ne hagyja figyelmen kívül az új megjelenő elemeket - vásároljon hasznos barbecue-kiegészítőket, és a hús és zöldség főzésének folyamata a tűzre igazi öröm.

A grillezett zöldségeket és húst mindenki kivétel nélkül szereti. Mindkettő előkészítéséhez meg kell teremteni a megfelelő feltételeket, és válassza ki a szükséges berendezéseket.

Különböző barbecue-készletek állnak rendelkezésre, amelyek mind a vidéki pihenés kedves szerelmeseinek, mind azoknak, akik ritkán választják a természetet, és nem akarnak túl sok pénzt költeni speciális kiegészítőkre.

Minden eszköz több fő kategóriába osztható. Az első a kiegészítők, amelyek egyszerűsítik a főzési folyamatot, a második pedig a tábortűz készítéséhez szükséges dolgok. Az ilyen eszközök teljesen feleslegesek lesznek, ha a főzés elektromos grillen történik. A harmadik kategória minden, ami szükséges ahhoz, hogy az élelmiszer készen álljon. Ez magában foglalja mindazt, ami segít megtisztítani a szén vagy gázrács felületét.

Fontos szerepet játszik az eszközkészlet csomagolásának módja. Leggyakrabban a grill tartozékai bőröndben vagy hordtáskában kerülnek értékesítésre. Ez kényelmes, mert könnyen összecsukható és magával viheti. Ezenkívül minden egyes bőröndön lévő szerszámra külön helyet helyeztek el. Tehát, ahogy minden nem keveredik össze, és nem szükséges hosszú ideig keresni a szükséges dolgot a főzés megkezdése előtt.

A grillhez még egy teljes összecsukható asztal is tartozik. Ez összeköti a grillt a fiókokkal és a tároló helyet a tartozékokhoz. Ez a kialakítás kompakt és kis súlyú. Könnyen összeszerelhető egy mozgásban, és bármelyik helyre mozgatható.

Egy sor eszköz tartalmazhat egy csomó dolgot. A készlet végső kiválasztása a grill szerelmeseinek igényeitől függ. Íme a legnépszerűbb dolgok, amelyek ezekben a készletekben találhatók:

Nehéz kezelni a fogók nélkül a grill használatával. A nyers élelmiszerekkel dolgoznak. Annak érdekében, hogy önmaguk ne piszkosak legyenek, és piszkos kézzel ne piszkos ételeket kapjanak, fogóval fogják. A meleg húst is használják, és eltávolítják a már főtt terméket a grillről.

A készletben egy vagy több fogó is lehet. Általában mindent attól függ, hogy mennyire nagy a készlet, és mennyire nagy a cég.

Nem szabad megtagadnod, mert mindent felkészítünk, ami kényelmetlen a rácsra szétteríteni - apróra vágott zöldségek, kis húsdarabok vagy vékony hal filé.

Beszélnünk kell a hőmérséklet-szabályozás eszközeiről is. Annak érdekében, hogy a húst jól főzzük, de nem égetjük, gondosan figyelned kell a hőmérsékletet, amelyen főzünk. Természetesen ez nem egy klasszikus hőmérővel történik.

Vannak külön érzékelők, amelyek külön-külön érkeznek. A villákkal és fogókkal ellentétben a főzés folyamán grillezőben vannak felszerelve és tartva. Ez kényelmes, mert ha a tűz túl forró, vagy fordítva, elhalványul, észrevehető, mielőtt az étel elrontaná az időt. Az ilyen típusú érzékelők minden egyes darabra vannak felszerelve.

A modern barbecue-készletben található hasznos ételekből egy speciális, fából vagy műanyagból készült kefe található. A sörték természetes és szintetikusak is lehetnek. Az ilyen típusú ecsetet a mártás vagy a marinád egyenletes elosztására használják a termékek felületén. Különben is, a különlegesen kefék, amelyek a legjobban a marinátot tartják, nagyon népszerűek.

Ez szükséges a forró szénnel való biztonságos munkavégzéshez. A szakértők azt ajánlják, hogy fordítsanak különös figyelmet erre a dologra, mivel az alacsony minőségű ujjatlanok megvásárlása azt eredményezi, hogy néhány hónap múlva romlik, és újakat kell vásárolnia.

A legjobb megoldás a szilikon kesztyű. Tartósak és könnyen tisztíthatók. Még víz alatt is leöblíthetik, vagy nedves ruhával sétálhatnak a felületen. A textil kesztyűt minden használat után meg kell mosni.

A fogókhoz hasonlóan a spatulákra is szükség van a főzési folyamat megkönnyítésére. A fogókkal kényelmes, hogy nagy húsdarabokat ragadjon meg, de a lapátokat apróra vágott halak vagy zöldségek cseréjére lehet használni. Ajánlatos hosszú lapokkal rendelkező lapátokat vásárolni, hogy ne tegye meg a tenyerét. Nos, ha a fogantyú is meghajlott, és a széle a csukló szintje alatt van.

A vékony fa nyársat a tűzből történő megmentése érdekében a hús vagy zöldség főzésének folyamata előtt fél órával kell áztatni a nyársat vízben.

Ha nem akarja ezt az eljárást végrehajtani, akkor a fém nyárson tölthet pénzt. Tűzállóak és tartósak. Igen, és a termékek egymáshoz hasonlóan sokkal hatékonyabban rögzülnek.

Ezután beszélni kell a tenyésztésre használt eszközökről. Vagyis értelme, hogy csak akkor vásárolják meg őket, ha a gáz vagy a szén gömbje.

• Tűz folyadék. A gyújtófolyadék paraffin alapú. Sok más anyagtól eltérően nem károsítja az egészséget, és ha nem használják, nem ártalmas anyagokat bocsát ki a levegőbe. Emellett ne félj, hogy a húst kellemetlen szag vagy különleges íze lesz. Nagyon egyszerű ezt az eszközt használni - csak a gyújtószerkezetet öntsük be a folyadékkal, várjunk néhány percet, amíg a termék felszívódik, és elkezdi a tüzet.

• A szabadban való húst főzés közben rendszeres meccseken is megteheti. De érdemes tudni, hogy vannak speciális lehetőségek, amelyek hosszabb ideig égnek. Egy másik plusz az, hogy az ilyen meccsek esetén a nedves időben is tüzet lehet tenni. A mérkőzések egy speciális csomagolásban vannak, szoros csattal. Ennek következtében idővel nem csillapodnak, még akkor is, ha nagyon ritkán használják őket.
• A szén a rostélyok tulajdonosai számára jó dolog. Természetesen, mint a mérkőzéseknél, lehetséges, hogy a szokásos szénhez kerüljön. De a kifejezetten barbecue-hoz megvásárolt szenek egyenletesebb hőt biztosítanak, gyorsabban égnek, és magas páratartalom mellett sem halnak ki. Bátorító az a tény is, hogy a kiváló minőségű szén több órán keresztül éghet. Tehát több nagy adag ételt lehet főzni egy nagyvállalat számára, sietve és anélkül, hogy újra tüzet hozna. A főzés után nem lehet külön kategóriát és eszközöket rendelni a grill gondozásához.Annak érdekében, hogy hosszabb ideig tarthasson, azt rendszeresen meg kell tisztítani és tisztítani.

• Brush. Kiváló minőségű kefe a grillrács tisztításához általában rozsdamentes acélból készül. A tisztítás megkönnyítése érdekében érdemes hosszú fogantyúkkal keféket vásárolni.
• Továbbá ne legyen felesleges és azt jelenti, hogy tisztítsa meg a grillet. A hagyományos mosószerekkel nem lehet megszabadulni a zsír és a korom rétegétől. Ezzel egy speciális termék segít.

Az összes eszköz leírása alapján egyértelmű, hogy mindegyikük négy alapanyagból áll. A legnépszerűbb alumínium-, fa-, szilikon- és műanyag szerszámok.

A fából készült eszközök nem minősülnek nagyon jó minőségűnek, mivel helytelenül használják, vagy éghetnek. Ezzel szemben az alumíniumot nagyon tartósnak tartják.

Most sok gyártó foglalkozik nemcsak a rácsok gyártásával, hanem további eszközökkel is. Számos olyan márka létezik, amelyek nagyon magas minőséget bizonyítottak.

Például sok pozitív véleményt kapnak a márkák, mint például Forester, Primo és Monolith. Egy cég Steak állomás folyamatosan szereti ügyfeleit különböző technikai újításokkal. Például "intelligens érzékelők", amelyek lehetővé teszik az egyes húsdarabok pörkölésének mértékét.

Ha nem akarsz pénzt tölteni a barbecue szerszámokra, akkor lehetséges, hogy kézzel készülnek. Például a fűrészlapok kivághatók a fáról, így a kívánt alakot kapják, és kiegészítik a megfelelő hosszúságú fogantyúkat. És a chipekből kis nyársat készíthetsz. A klasszikus vagy kerek nyárs is vastag alumíniumhuzalból készül.

Ahhoz, hogy a többi természet kellemes legyen, nem csak hasznos, hanem érdekes és eredeti dolgokat is vásárolhat.

Az első példa egy szokatlan, tömörítő pecsét, amely jelzőként szolgál. A vendégek és a barátok minden bizonnyal értékelni fogják ezt a szokatlan mozdulatot, mint a feliratokat vagy kezdőbetűket minden egyes steaken vagy kebab darabon.

Több különböző szavakkal vagy betűkkel ellátott szerszámok segítségével akár egy egész üzenetet vagy születésnapi üdvözletet írhat a húsra. Az étel ilyen eredeti díszítése felkeltette a piknik minden résztvevőjét.

Úgy tűnik, hogy a két konyhai készülék nem javítható. De egy piknikre vásárolhat eredeti pepperboxot és sószórót hosszú fogantyúval. Ideális hely a finom ételek elkészítéséhez. Nem kell eltávolítani a rácsokat vagy nyársat a tűzről, hogy sót vagy borsot ételezzen - csak használja ezt az eredeti tartozékot.

A vendégek meglepetésének másik módja a himalájai sócserép használata a rács vagy a serpenyő helyett. Rózsaszín só szeméből áll, és több ezer év alatt alakult ki. Az ilyen só lemezén a hús rendkívül ízletes és illatos. Könnyen ételeket készíthet rajta - csak meg kell szórnunk a sótartalmat növényi olajjal, és zöldséget vagy húst kell felvenni rajta.

Az illatos húst, halat és zöldségeket egy pikniken még valami eredeti készítheti. Például, finom popcorn. A finomság megfelelő elkészítéséhez meg kell vásárolni egy speciális kapacitást a pattogatott kukorica sütésére. Ebben a kukoricában nem fog pontosan összetörni, és nagyon finom marad.

Az utolsó érdekes eszköz egy rugalmas nyárs. Egyedülálló dolog, amely bármilyen formájú sütőipari húsra sütésre alkalmas. Ezenkívül a talp hajlításakor a grill részei kétszer is elférhetnek a hús részei.

További információt arról, hogy melyik barbecue-készletet szeretné használni, lásd az alábbi videóban.