Weber Grills: Válogatás és gondozás
A szabadtéri főzés különböző eszközök segítségével elég régen megjelent. A legtöbb ember házi téglaépítéseket használt, a grillezéshez hasonlóan. Az épületnek azonban egy nagy hátránya van: a helyhez kötött telepítés, amely rossz időjárás esetén korlátozza az ún. Ez a kérdés aggasztja George Stephen-t néhány napig ...
A történelem
D. Steven a Weber feltalálója és alkotója, amely ma a grillrendszerek tervezésének és gyártásának vezetője. Ő tervezte az első gömb alakú grillt, amelynek modellje lenyűgözte az egész Amerikát, és végül az egész világot.
George egy olyan apa, aki sok gyermekkel rendelkezik, aki mindig gondoskodott arról, hogy a családja jól evett. Bosszantotta azt a tényt, hogy rossz időjárási viszonyok mellett a családja nem élvezheti a finom ételeket a szabadban.
Hosszú gondolkodás ebben a témában, amikor meglátott egy hatalmas bóját, az embernek nagyszerű ötlete volt, hogy egy bóját főzéshez használ.
Félre vágta. A bója alsó fémrészét edényként (serpenyő) használta, ahol az ételt helyezték el, és a felső felét fedélként használták, amelyhez a lábakat csavarozták, hogy megkönnyítsék az eszköz elhelyezését. Így megjelent az első grill, amelyben az étel bármilyen időjárási körülmények között kívülről főzhető, miközben szabályozta a lángok előfordulását.
Több évtizede után a Weber cég vezető szerepet vállalt a különböző módosítások rácsainak gyártásában. A gyártót innovatív technológiák alkalmazásával folyamatosan fejlesztik. És a márka elsőbbsége a szerkezet tartóssága is.
előnyök
Nem minden ember hozzászokott az ilyen egyedülálló főzőkészülékhez, mint egy grill. De annak érdekében, hogy megértsük, milyen kényelmes, praktikus és ízletes ez, meg kell vizsgálnunk a Weberből származó, az USA-ból származó többfunkciós eszköz előnyeit.
Ma a vállalat különböző gáz-, szén- és elektromos modelleket gyárt. Mindegyikük kiváló minőségű anyagokból készül, és saját jellemzőkkel rendelkezik.
A Weber grillezésnek számos előnye van:
- Form. A szférikus alakzatot szinte minden modellben használják, néhány kivételével. A tál gömbalakának köszönhetően a főzés fantasztikus jellegű.
- A hőforrás és a grill közötti ideális távolság megakadályozza az egyenlőtlen főzést, például a hús vagy a hal megégetése, kiküszöböli az alulmaradt területeket.
- Fedjük. A borító jelenléte a designban különleges szerepet játszik. Ennek köszönhetően az összes összetevő lédús és nem túlzottan túlzott. A termék tulajdonságai nem veszítenek el. A fedél hőmérsékletszabályozóként működik, és a hőt a szerkezeten belül tartja.
- A közvetett előállítási módszer jelenléte. Ez az összetevők különleges elrendezésében rejlik, azaz a hal, a hús vagy a zöldség a hőforrás felett helyezhető el. Ez a módszer jellemző a szén- és gázrácsokra.
- Főzés olaj és zsír használata nélkül, ami egészséges és egészséges táplálékot tesz, koleszterin nélkül.
- Széles választék. A márka arzenáljában egyaránt vannak helyhez kötött nagy rácsok és kompakt hordozható rácsok.
- Sokoldalúságát. A grillezés sokféle étel lehet.
- Tartósság. A termékek hosszú működési idővel rendelkeznek.
- Az anyagok nagy szilárdsága, amelyekből a grillszerkezetek készülnek.
- Környezetbarát és biztonság.A grillezett ételek biztonságosak az emberi egészségre.
- A közvetlen főzési módszer elérhetősége. Ez az előkészítő termékek hőt tükrözi.
- A grillfogantyúk hőállóak, ami megakadályozza a kézi égést.
- A rendszer minden időjárási körülmények között teljesen biztonságos gyújtást biztosít.
- A hőmérséklet-változásokkal szembeni nagyfokú ellenállás.
- Könnyen összeszerelhető.
- Korrózióvédelem.
- A hőmérsékletet szabályozó és szabályozó szellőztető vezérlő.
- A kiegészítők széles választéka minden grillezési modellhez.
- Kényelmes és egyszerű gyújtásrendszer. Ez vonatkozik a gáz- és szénszerkezetekre.
A fentieken túlmenően a Weber grillezők széles árkategóriával rendelkeznek, amely lehetővé teszi minden ügyfél számára a megfelelő modell kiválasztását.
Összehasonlítás Napóleonnal
A grillezés piacának fő szereplői két cég Weber (USA) és Napóleon (Kanada). Ahhoz, hogy megértsük, melyik márkát kívánja előnyben részesíteni, meg kell ismerkednie a grillezés fő jellemzőivel, például a gáz, két vállalat.
Gázrács Napóleonból
Készült orvosi rozsdamentes acélból. Hosszú működési idővel rendelkeznek, egyes modelleknél életre szóló garanciát adnak ki. Ennek a márkanak a sajátossága, hogy egy speciális, nagyon forró infravörös égő jelenléte áll fenn, melynek következtében húst vagy halat kapnak ropogós kéreggel.
A rács rácsok tartós öntöttvasból készülnek. Támogatják a nedvességet, ezért a termékek lédúsak. A konfigurációban van egy csúszós polc hőálló anyagból és egy rozsdamentes acélból készült termosztát. A széles modellválaszték és a modern típusok lehetővé teszik a vevő számára, hogy ne csak formában, hanem színben is megfelelő modellt válasszon.
Weber Gas Grill
Tartós, rozsdamentes acélból készült, stabil talppal. A grill egy speciális beépített grill, amely a hőenergia forgalmazója, amely a hús és a haltermékek egységes pörkölését eredményezi. Egyes modellek hővisszaverővel vannak ellátva, amely az égők alatt található, és optimalizálja a hőelosztást.
A Weber grill különleges jellemzője az egyedülálló grill kialakítás, az úgynevezett GBS rendszer. lehetővé teszi a kiegészítők elhelyezését a grillre. Néhány modellben van egy további égő, amely az étel melegítésére vagy szószok készítésére szolgál. Ennek a gyártónak a grilljeinek egy másik újdonsága egy digitális hőmérő jelenléte, amely kölcsönhatásba lép egy okostelefonkal, értesítve arról, hogy mi történik. A sütés egyszerre négy különböző étel kezelése szabályozható. A Weber automatikus grillezési modelleket is gyárt, amelyeket a versenytársak nem rendelkeznek.
Ha az árszegmensről beszélünk, érdemes megjegyezni, hogy a kanadai rácsok egy kicsit olcsóbbak, mint az amerikai grillezés. A különbség 10-20%.
Mindenesetre, függetlenül attól, hogy melyik modellt választja az ügyfél, meg kell épülnie a termék elkészítéséhez használt anyagra, kényelmesen, funkcionalitásra és személyes preferenciákra.
Hogyan működik?
A Weber grill egy amerikai klasszikus, amely technológiailag tökéletes, sebezhetetlen és hihetetlen kulináris lehetőségekkel rendelkezik. Ez egyszerű, de meglehetősen megbízható. eszköz, amely a következőket tartalmazza:
- kazán (gömb alakú);
- az alsó részen elhelyezkedő szénszálas rácsok (ha egy szénrácsról beszélünk);
- főzési rácsok, mint például a hús pörkölése;
- fedezésére.
- a kazánon és a fedélen elhelyezett szellőzőnyílások;
- innovatív One Touch tisztító rendszer újabb modellekben;
- kiegészítő tartozékok: asztalok, tartók, fogantyúk, termosztátok, lábak.
A kiegészítő elemek funkcionalitása és felszerelése a grill modelltől függ.
A Weber grillezők egyszerű kialakítással és kényelmes gyújtási rendszerrel rendelkeznek. Ha szénmodellekről beszélünk, akkor mindent fokozatosan kell végezni:
- a burkolatot eltávolítjuk és a pumper nyit;
- a szenet lefektetik, és a száraz üzemanyag alá kerül;
- amikor a szénen fehér hamu képződik - ez azt jelzi, hogy ideje főzni;
- rács van felszerelve a rács felett bélelt szénnel;
- lefektetett termékek;
- a fedél bezáródik.
A főzési idő a receptben szerepel, és a hőmérsékletet a szén mennyisége szabályozza.
Ha figyelembe vesszük a gázrácsot, a felhasználási sorrend több szakaszból áll:
- A fedél kinyílik, és ellenőrizzük a gáz jelenlétét a hengerben.
- Megnyílik a gázellátás.
- Magában foglalja a gyújtást. Automatikus lehet, és egy gomb segítségével be lehet kapcsolni, vagy rendszeres meccseket használhat.
- A fedél bezáródik és a grill elindul. Ez átlagosan 10-15 percet vesz igénybe.
- Az égők állítása attól függ, hogy mi készül a grillen.
A főzési idő a receptben szerepel.
típusok
Az amerikai Weber grill többféle típusú lehet:
- Szén. Ezek a kedvelt ételek friss levegőben történő elkészítéséhez tervezett utcai tervek. A drágább modellek füstölővel és egyéb opciókkal rendelkeznek, amelyek az egységet multifunkcionálisak és nélkülözhetetlenek.
- Electric. Az elektromos grill elektromos árammal működik. Ezzel olaj és zsír nélkül is főzhet, ami még hasznosabbá teszi. A legtöbb modell a sütés, a párolás és a fűtés lehetőségeivel rendelkezik. Egyes modellek sütési funkcióval rendelkeznek. Az ilyen előnye a füst hiánya, így például egy lakásban, házban, erkélyen lehet telepíteni.
- Gáz. A legnépszerűbb típus Amerikában. Általában automatizáltak, és minimális időbe telik a kívánt hőmérséklet beállítása. Az ilyen modellek számos előnnyel rendelkeznek, többek között: nincs nyílt láng, könnyű tisztítás, hőmérsékletszabályozás, fűtés 100 fokos és annál magasabb hőmérsékleten, fűtési funkció további égők által, a termékek természetes ízének megőrzése a füst hiánya miatt.
A szén barbecue eszközök, valamint a faégető modellek különösen népszerűek, különösen a grill / piknik idején, amikor a természet sok időt tölt. A barbecue minden modellje hordozható, így kényelmesen használható, könnyen illeszkednek az autó törzsébe. A szabadtéri kikapcsolódásra vagy az országban való használatra is alkalmas a "könyv" összecsukható modellek, amelyek nem sok helyet foglalnak el és nagyon kompaktak.
A grill eszköz szinte minden modelljét kiegészítik egy minimális tartozékkészlet és egy könyv, amely ízletes ételek receptjeit tartalmazza.
Hogyan válasszuk ki?
A grill kiválasztása egyszerű folyamat. Ahhoz, hogy helyes legyen, a vásárlás kis szabályait vagy a terv kiválasztásának kritériumait kell követnie:
- pontosan eldöntsék, milyen szükséglet (gáz, elektromos vagy szén);
- grillterület (nyári ház, apartman, ház, utca, piknik);
- háztartási készülék vagy otthoni használatra;
- dönt a funkciók elérhetőségéről, mivel a költség függ attól.
Néhány tanácsadó a kiskereskedőkben biztos benne, hogy csak a kellemes és megfizethető modellt kell választania. Az egyetlen módja annak, hogy igazi élvezetet nyerjen a vásárlásból. Például a gázszerkezetek jobban megfelelnek azoknak, akik nem akarnak pihenni a szén vagy tűzifa gyújtására. És a gáztűz is illeszkedik azokhoz, akik időben korlátozottak, akiknek nincs ideje vacsorázni.
A grill mellett nem szabad elfelejtenie a szerkezetek magas színvonalú tartozékait, mivel jelentősen bővítik a grill funkcióit. El kell kezdeni a legegyszerűbb elemekkel, fokozatosan hozzáadva a kiegészítők arzenáljához szokatlanabb és nem szabványos elemeket.
Bármilyen típusú grillet vásárolnak a Weber márkától, biztos lehet benne a minőség és a megbízhatóság, mivel a vállalat hosszú termékgaranciát vállal minden termékére.
Hogyan kell gondoskodni?
Annak érdekében, hogy a grill kialakítása hosszú ideig és meghibásodások nélkül szolgáljon, gondoskodnia kell a megfelelő gondosságról. A szénszerkezetek gondozásához a következő eszközöket kell szerezni:
- speciális grillkefe;
- mosószer / grill tisztítószer;
- puha szivacs;
- mosás ruhák speciális impregnálással;
- alumínium raklapok.
A grill használata után meg kell tisztítani a grillet, elkerülve a szárítást. A tisztítás előtt egy ideig melegítenie kell a grillt a grillben, majd, ha még mindig forró, tisztítsa meg jól a kefével. Azt is biztosítani kell, hogy a hideg hamu ne kerüljön a grillbe.
A gázkészülékek gondozásához néhány eszközt fel kell készíteni:
- speciális kefe a grill tisztításához;
- grill tisztítószer, lehet folyékony és por formában;
- tisztító törlőkendő;
- puha szivacsok;
- alumínium raklapok;
- kicsi kés.
A tisztítást a szerkezet minden egyes használata után kell elvégezni, hogy a szennyeződés ne száradjon ki a rács felületén.
A grillkamra használata előtt és után enyhén üres, és zárt állapotban kell felmelegedni, amíg a füstképződés meg nem szűnik.
Vásárlói vélemények
Az amerikai grillezéssel kapcsolatos vásárlói vélemények többnyire pozitívak, mivel ezek a termékek tartósak, megbízhatóak és esztétikusan vonzóak. A grillezés egyetlen lebontás nélkül 10-20 év lehet, a használat gyakoriságától és az ellátás minőségétől függően, és csak ekkor kell kicserélnie a szerkezet egyes elemeit, amelyek könnyen megvásárolhatók a boltban.
A Weber gáznemű és szénhidrogén márka választékának bonyolultságát a következő videó tartalmazza.