Kapcsolattartó rácsok: a népszerű modellek jellemzői és áttekintése

Jelenleg számos különböző konyhai készüléket találtak fel, amelyek nagyban leegyszerűsítik a főzés folyamatát. Például az elektromos grillezés változásai miatt megjelentek az érintkezési grillek.

A grill hús, zöldség, hal és még tejtermékek pörkölésére is alkalmas. A készüléket nemcsak kávézókban és éttermekben, hanem a mindennapi életben is széles körben használják. Ez egy professzionális felszerelés, amely néhány perc alatt megpróbál a sütéshez.

Az érintkező grill két hőálló lemezből áll, amelyek rugókkal vannak összekötve. A készülék teste rozsdamentes acélból készül, és a munkafelületek leggyakrabban öntöttvasból készülnek, üveg-kerámia vagy alumínium minták találhatók. A lemez felülete nem tapadó kompozícióval is bevonható.

A készülékkel való munka egyszerű. Helyezze az ételt az alsó lemezre, és nyomja meg a felsőt. Nincs szükség olaj használatára, így a termékek a lehető legkedvezőbbek maradnak. A rugószerkezet a termékek méretére reagál, és lehetővé teszi a szükséges nyomást a kiváló minőségű pörköléshez. A préslemez egyenletesen felmelegszik felülről és alulról, ami időt és energiát takarít meg. A lemezek fűtési hőmérsékletét egy speciális mechanizmus szabályozza - termosztát. A termék elérhetőségéről és az egészségügyi figyelmeztetésről különleges fényjelzők.

A hőforrástól függően a rácsok több típusra oszlanak.

• Gáz. Fűtés gázégők miatt történik.
• Szén. A hőforrás szén vagy tűzifa.
• Elektromos. Működnek, ha a 220V hálózathoz csatlakoznak, a TEN-k fűtőelemként működnek.

A készülék kialakításánál alkalmazott rácsok két típusra oszthatók.

• Kétoldalas, két sütőpálcával. Ilyen grillezőt prés-grillnek vagy nyomónak nevezünk. Főzzük a készüléket, ha a fedél nyitva van.
• Egyoldalú, egy sütőlappal.

Eladáskor eltávolítható panelekkel felszerelt eszközök vannak. Ezzel az elektromos grill egy univerzális eszközré válik, mivel a hús, gofri és szendvicsek készíthetők.

Az érintkező grill sütőfelülete eltérő lehet:

• A sima elsősorban tenger gyümölcseihez és baromfihoz;
• A hullámosított steakek és nagy húsdarabok pörköléséhez ajánlott;
• kombinálva különböző ételekhez.

A serpenyő gyártásához különböző anyagokat használtak.

• Fém tapadásmentes bevonattal. Különleges jellemzője a gyors fűtés és hűtés.
• Öntöttvas Ez az anyag jól eloszlik és fenntartja a hőmérsékletet, de nem alakul ki deformációnak.
• Természetes kő. Ez az opció hosszú ideig megőrzi a hőt, de fél a fújásoktól.

Mindenki választja meg a konyhai eszközöket, az igényeik alapján, és az ár-minőség arányt a készülékhez igazítja.

A legnépszerűbb elektromos grillezők értékelése:

• TEFAL;
• Philips;
• börk;

• Zelmer;
• Gorenje;
• Maxwell.

Ez a legsikeresebb és kiváló minőségű modellek a fogyasztói vélemények szerint.

Kétoldalas grill. A főzőlapok eltávolíthatóak, három pozícióba helyezhetők: sütő, grill és grill.A hullámosított felület tapadásmentes réteggel van borítva, amely lehetővé teszi, hogy olaj nélkül főzzük és könnyen tisztítható a felületen. A nagy teljesítményű, 2 ezer W biztosítja a gyors fűtést. A speciális támogatások lehetővé teszik, hogy a készüléket függőlegesen tárolja, ami helytakarékos. A hátrányok közé tartozik a hőmérséklet-indikátor és az időzítő hiánya, a teflonbevonat miatt a mosogatógépben levő eltávolítható lemezek nem mosása és további panelek hiánya a gyártásban.

1800 wattos elektromos grill Felszerelt két felső egyéni frypánnal és egy szilárd aljjal, hullámos felülettel. Az alsó és felső panelek független termosztátokkal rendelkeznek. A készülék fogantyúi hőálló műanyagból készülnek. A készülék teste rozsdamentes acélból készül, a sütő panelek könnyen tisztíthatók. A felső panel lehetővé teszi különböző vastagságú ételek készítését önszabályozó rugó miatt.

Kompakt grill, egy kis kávézóhoz. Egy munkás hullámos felülettel rendelkezik. A test rozsdamentes acélból készül, a főzőlapok öntöttvasból készülnek és zománcozottak.

Kompakt, de funkcionális eszköz. Jellemzője a kezelhetőség egyszerűsége és a domborító főzőlap kiváló minőségű tapadásmentes bevonata. Ezenkívül egy zsírgyűjtő tartály is tartozik az elektromos grillkészletbe, amely lefelé halad a főzési folyamat során kifejezetten erre a célra kijelölt hornyok mentén. A készülék időzítővel és termosztáttal is rendelkezik.

Elektronikus vezérlőpanel, automatikus kikapcsolási funkció. Csak a felső lemez melegítésével tér el a többi rácstól.

A grill teljesítménye 2 ezer W, ami lehetővé teszi a széles hőmérsékleti tartományban történő főzést. A levehető panel kétoldalas - egyik oldalán sima, a másik pedig hullámos.

A termosztát jelenléte ebben az elektromos grillben lehetővé teszi, hogy kiválassza a kívánt hőmérsékletet a különböző termékek főzéséhez. A készülék tápfeszültségjelzővel is rendelkezik. A sütőlapok kiváló minőségű tapadásmentes bevonata lehetővé teszi, hogy gyorsan és egyszerűen tisztítsák. A lemezeket 180 ° -os szögben lehet elhelyezni, ami növeli a felületet a főzéshez. Az elektromos grillnek van egy serpenyője, amelybe zsír- és gyümölcslé áramlik a főzés során.

Erőteljes grill, tökéletesen sütjük még a vastag húsdarabokat is, és ideális szendvicsekhez. Lehetőség van a felső és alsó lemezek különböző hőmérsékleteinek beállítására. A tapadásmentes bevonat nagyon jó minőségű, és több mint egy évig tart. A modell hátránya a rögzített panelek.

A kontakt grill kiválasztásakor figyelni kell néhány paraméterre.

• A munkafelület mérete. Választhat, hogy mennyi ételt kell egyszerre főzni. A nagy felület takarít meg időt a főzés során.
• Teljesítmény. Minél nagyobb az erő, annál gyorsabb lesz az étel, és a hús jól pörkölt, de lédús marad. Az alacsony teljesítményű példányok a zöldségek és a kényelmi ételek főzésére alkalmasak. Otthoni használatra egy átlagos teljesítményű eszköz univerzális lesz.
• Hőmérséklet-szabályozó. Lehetővé teszi a különböző termékek főzéséhez szükséges hőmérséklet beállítását.

• A felső lemez automatikus beállítása. Ez a funkció lehetővé teszi, hogy egyformán jól legyen különböző méretű termékek.
• Túlmelegedés elleni védelem és automatikus kikapcsolási rendszer. Az opciók biztonsági okokból szükségesek.
• Timer. Elősegíti a főzés ellenőrzését.
• Kivehető panelek. Szükséges a könnyű karbantartáshoz és a hatékony tisztításhoz.
• A legújabb modellek elektronikus kijelzőkkel vannak felszerelve. Egyszerűsíti az eszköz vezérlését, ami hasznos, de nem olyan fontos kiegészítés.
• A pörkölés több foka. A funkció a finom ételek elkészítéséhez szükséges.

Bármely technika megkövetel bizonyos gondosságot, nem kivételt, és vegye fel a kapcsolatot grillezéssel.Ha azt szeretné, hogy a készülék hosszú ideig és megfelelően működjön, figyeljen a szakértők által kínált használati tippekre.

Az első lépés a mellékelt utasítások megismerése.

A biztonságos használathoz és karbantartáshoz szükséges valamennyi ajánlást követni kell.

• A grillnek egy bizonyos hőmérsékletre kell felmelegednie. Ez csökkenti a főzési időt.

• Használat után a készüléket ki kell kapcsolni, és hagyja kihűlni.
• A serpenyő tisztítását minden grill után kell elvégezni. A tisztítószert, puha szivacsot és papírszalvétákat vagy törölközőket kell használni. Először használjon szivacsot és szappanos oldatot az összes szennyeződés eltávolításához, majd vegye le a habot egy nedves szivaccsal, és végül törölje le törölközővel. Fontos, hogy a víz ne kerüljön a sütőfelület alá a fűtőelemeken. A készüléket ugyanúgy tisztítják.

• A Zhiropriyemnik egy kis tál, amely grillpanelek alatt helyezkedik el. Minden főzés után el kell távolítani és mosni.

Szigorúan tilos:

• használjon fémkeféket, mert károsíthatják a felületet;
• tegye a készüléket a vízbe;
• mossa le a hálóhoz csatlakoztatott grillet;
• a forró panelek tisztítása szintén károsíthatja a bevonatot és az égést.

Kiváló minőségű és megbízható elektromos grill választásával ízletes és egészséges ételeket készíthet. Számos modell található a piacon, különböző jellemzőkkel és különböző árakkal, és minden ügyfél választhat a megfelelő modellt.

A Tefal OptiGrill kontaktgrill segítségével készítsük el a tökéletes steaket, lásd a következő videót.