Barbecue Vesta: típusok és a választott finomságok

A sütőn főtt ételek a többi része szerves részét képezik. A családban, vagy egy étteremben (kávézóban) eltöltött szabadságban szoktunk megszokni a grillezett húsokat, halakat vagy zöldségeket. A külföldi barbecue vásárlása azonban gyakran nagyon költséges, és nem minden mester vállalja, hogy megjavítja azokat.

A Vesta nem csak egy kályha, hanem egy kályha is. Egyetértek, mert kétszer olyan kényelmes. Az étkezések nem csak sütik, hanem sütik. Érdemes figyelmet fordítani arra, hogy a kialakítás biztonságos és kényelmes beltérben való használatra szolgál.

A szakértők megjegyzik a különböző funkciókat is.

• a nyitott grillhez képest a főzési idő 30 százalékkal csökken;
• A barbecue telepítéséhez nincs szükség külön helyiségre. A kemence nem melegíti a környező levegőt, így a szoba kényelmes hőmérsékletet biztosít a személyzet számára;
• Különféle ételeket főzhet a tűzhelyen;
• A tolóerő beállításával a kemence hőmérséklete hosszú ideig szabályozható.

A Vesta sütőben a maximális hőmérséklet +300 Celsius fok. Ennek köszönhetően a termelékenység nő, és a kész étel megőrzi az összes tápanyagot, egyedi ízléssel. Az így elkészített hús ropogós kéreg borítja, de belsejében lédús marad.

A Vesta grillezők két kategóriába sorolhatók.

• Otthoni használatra. Kompakt modellek a család és a barátok pihenésére az országban, egy vidéki házban vagy a magánszektorban.
• Professzionális használatra. Nagyobb terjedelmű modellek fejlett funkciókkal a vendéglátóhelyeken, amelyek egyszerre több mint 40 látogatót kaphatnak.

A Vesta 38 melltartó az első kategóriába tartozik, ez a legkisebb és legkompaktabb modell a vonal képviselői között. Ennek ellenére a szikra-leválasztó nélküli kemencék súlya 99 kg, és ezzel már 103 kg. Megszerzése előtt gondoskodnia kell a helyről. A modellnek nincs állása, az elhelyezést az asztalon kell végrehajtani. A helyet úgy kell megválasztani, hogy a kemence körül szabad hely legyen (legalább 10 centiméter mindkét oldalon). Csak száraz szikra-levezető lehetséges a telepítéshez.

A Vesta 25 egy professzionális grillezővel ellátott brazier. A minimális konfiguráció súlya 150 kg, a maximum - 220 kg. A teljes működéshez naponta 12 kilogramm faszénre van szükség. Ezt a modellt az asztalra lehet helyezni, vagy állványt lehet vásárolni egy hőszekrénnyel. Kezdetben nem szerepel a csomagban, mint a száraz szikra-levezető.

A Vesta 45 grill a sorban következő modell. Különleges jellemzője a hidraulikus szűrő. Van egy hőmérő az ajtón, hogy mérje a hőmérsékletet, és van egy hamutartó doboz a sütőben. A barbecue külön megvásárolható állvány. A sütő kemence teljes készlete körülbelül 260 kg. Fogyasztás naponta akár tizenhat font faszén. A gyújtást 35 perc alatt végezzük.

A Vesta 50 zárt grillező. Az összes korábbi modellhez hasonlóan az asztali verzióban is fut, de márkás vagy semleges állványokat és asztalokat vásárolhat. Van egy doboz a hamu számára, amely a szén alatt található. A barbecue súlya a minimális és maximális konfigurációban 262 és 343 kilogramm, a szénfelhasználás - legfeljebb húsz kilogramm naponta. Körülbelül a gyújtás körülbelül negyven percet vesz igénybe.

Üzemeltetés előtt a Vesta tűzhelyet egy különálló burkolathoz kell csatlakoztatni, figyelembe véve az összes tűzvédelmi előírást. A gyártó azt állítja, hogy az élettartama legalább tíz év, a napi használat legfeljebb tizenöt óra.

A Vesta brazier kiválasztásának bonyolultságát lásd az alábbi videóban.