Automatikus rácsok: jellemzők és előnyök

A forró nyáron a munka után nincs jobb pihenés, mint hogy a városi rohamtól távol eső dachában töltsük el. De azért, hogy sok időt ne költünk a főzésre, de a kommunikációra fordítva érdemes hasznos dolgot szerezni - egy automata barbecue.

A hús főzéséhez a grillhez folyamatos figyelmet kell szentelni, és egy olyan személy jelenlétét, aki időben elfordítja a nyársat. A legfejlettebb típus automatikus - önmagában forgatja a nyársat, és állandó hőmérsékletet tart fenn, amit beállíthat.

A profik nyilvánvalóak.

• A készülék ilyen funkciója nemcsak az időt szabadítja fel, és megszünteti a folyamat nyomon követésének szükségességét, hanem az egyenletes pörköléshez is hozzájárul. A tulajdonos csak azért, hogy időben eltávolítsa a húst.
• Ezzel az eszközzel egyszerre többféle ételeket is készíthet, ha nem csak nyársat, hanem köpenyes rácsot is használ. Az automata grillen főzött termékek mindig lédúsak, hiszen a gyümölcslé vagy a mártás egyszerűen nem lesz idő a vízelvezetésre.
• Nem sok időt és erőfeszítést igényel a készülék összeszerelése vagy szétszerelése. Ezenkívül szétszerelés esetén nem sok helyet foglal el - tömörsége kényelmes tárolásra és szállításra alkalmas.
• A készülék könnyen tisztítható.

Munkája azonban áramforrást igényel - ez azt jelenti, hogy például a folyó partján történő használata nem fog működni, ha nincs speciális akkumulátor. Ezen túlmenően az automata rácsok költsége többszöröse a szokásosnál. Ezen túlmenően az üzemeltetés során hozzá kell adnia a villamos energia költségét.

A kebabok rajongói különböző típusú grilleket használnak: valaki hordozható összecsukható készülékeket szerez, és valaki helyhez kötött. Meglehetősen hatalmasak és szilárd alapokon lehetnek.

Gyors korunkban, amikor időt akarsz megtakarítani, az automata grill vált népszerűvé.amelyekben az eszköz minden ismétlődő mechanikus mozgását maga végzi. Sokan önmagukban készítik el az ilyen eszközöket, összekötve az elektromos hajtást a nyárson. Ezeket a kenyérpirítókat szabadban kell használni, mivel a húst a szénen sültek, míg a füst ugyanolyan lesz, mint a hagyományos készülékek.

Egyes gyártók előre gyártott szerkezeteket kínálnak. A készlet (5-9 darab), csíkok a szerkezet összeállításához és egy hagyományos hordó akkumulátoron futó motorhoz. A lusta embereknek ez a barbeque nagyon könnyen összeszerelhető és bármilyen rendelkezésre álló barbecue vagy grillezőre telepíthető.

A szupermarketek és az online áruházak elektromos berendezések széles választékát kínálják.kissé eltérő kialakítású: az elektromágnesnek van egy meghajtója, amely elforgatja a nyársat, de a húst a fűtőelemek által kibocsátott hőtől sült.

Elektromos grillek is rendelkezésre állnak.Különbségük abban áll, hogy jelen van a rács, amelyen a termékeket elhelyezték, és a hús nem szükséges előzetesen pácolni. Egyes modellek közvetlenül a konyhai asztalon használhatók.

Az ipari gyártóktól beszerzett fúrógépek általában négyszögletes vagy függőlegesen szerelt hengerrel rendelkeznek. Amikor a készüléket megrendeli, a gyártó figyelembe veheti az ügyfél konkrét kívánságait.

Kovácsolt lábakon vagy dombornyomással és számokkal díszített eszközök - bármely nem szabványos megoldás lehetővé teszi, hogy ez a gyakorlati dolog bármely védőfelület valódi tervezési elemévé váljon. Ez különösen igaz azokra a helyhez kötött szerkezetekre, amelyek a legkülönfélébb és legkülönbözőbb formákat veszik fel - a pavilon épülhet számukra.

Azok a személyek, akik önmagukban készülékeket készítenek, szintén eltérhetnek a szabványos megoldástól, ha egy téglalap alakú edényt használnak a grill számára. A kézművesek alkalmazkodnak a legkülönbözőbb, néha nagyon szokatlan tárgyakhoz, majd a brazier meglepeti a vendégeket az alakjával. Az interneten például leírást találhat arról, hogyan lehet egy készüléket fémhordóból, gázból és akár egy régi mosógépből vagy gépkocsból készíteni.

A kiskereskedelmi üzleteket kínáló villamos készülékek általában nem túl nagy méretűek, mivel az ipar kompakt készülékeket gyárt otthoni használatra. A függőleges grillben a fő paraméter a nyárs hossza, amely soha nem több, mint 50 cm.

A melltartók mérete eltérhet. Ezek attól függnek, hogy hol kerülnek telepítésre, valamint az egyidejűleg elkészítendő élelmiszer mennyiségére. Az önállóan végzett Brazier nagy méretekkel bír, különösen akkor, ha helyhez kötött szerkezetek vannak.

A barbecue hossza az egyszerre telepített nyársak számától függően változik. Ha a nyárs között 6-10 cm lesz, akkor a kisvállalkozások számára az 50-70 cm hosszú kivitel optimális lesz. Ha nagyszámú vendéget tervez, akkor a hossza 1 m-re növelhető. A hosszúságot már nem célszerű megtenni, mivel a stabilitás érdekében intézkedéseket kell hozni. Emellett az előállított termék minőségének csökkenéséhez és a főzési idő növekedéséhez vezethet, ami befolyásolja az energiaköltségeket.

Normál nyárs - 30-40 cm A melltartó szélessége nem érdemes többet tenni, mivel a hő a levegőbe kerül, ami szintén növeli a főzési időt.

Mivel a mangal célja a hús sült, tűzálló, tartós anyagból kell készülnie.

A melltartókhoz legalább 2 mm vastagságú vasalót használjon - a túl vékony anyag deformálódik működés közben. Minél vastagabb a fém, annál tovább fog szolgálni. Azonban a nagyon vastag anyagból származó hordozható rácsok nehézkességük miatt kényelmetlenek lesznek a szállításra.

Szép és tartós lesz kovácsoltvas minták.

Természetesen az intelligens automata grill forgó nyárssal kellemes és könnyű feladat a főzés. Az egyéb forgó vagy rögzített elemekkel ellátott további funkciók azonban lehetővé teszik az elkészített ételek halmazának diverzifikálását, mert nemcsak a húst vagy a halat megsütjük, hanem a zöldségfélék, a kolbászok ételét is.

Ilyen csodálatos kiegészítés lehet egy elektromos centrifugálás. Ez a rozsdamentes acél elem megvásárolható akkumulátorral. A készüléket 220 V-os hálózati feszültséggel rendelkező hagyományos aljzathoz csatlakoztathatja, a nyereg beépítési magassága beállítható. Együtt vele együtt vannak speciális eszközök a karkötő rögzítésére.

Ha úgy dönt, hogy egy köpni magad, akkor egy jó ötlet lenne, ha elektromos hajtással felszereljük. A köpőfogantyú maga forog, ami nagyban megkönnyíti a főzés folyamatát, megmentve az embert az állandó figyelemről és további erőfeszítésekről, mert az állati tetem elég nehéz lehet.

Ipari többfunkciós rácsok is vannak, amelyek több önállóan forgó edény egyidejű előkészítésére alkalmasak nyárssal, nyárssal és grillráccsal.

Grillezők vannak, amelyek nagyon kényelmes funkcióval rendelkeznek az alsó emeléshez. Lehetővé teszi, hogy hozza vagy távolítsa el a szenet az előkészített ételből származó hővel, ami nagyon praktikus egy nyárs vagy barbecue grill jelenlétében.

Néha a braziers speciális felszereléssel vannak felszerelve a rácsrácsok, grillfedelek, füstházak felszerelésére.

Tekintettel arra, hogy a rendelésre való automatikus grill gyártása öröm, nem a legolcsóbb, a technikában jártas személy, aki a fémekkel való munkában kezdeti készségekkel rendelkezik, saját kezűleg villamos hajtással rendelkező eszközt készíthet. A rendszerek és rajzok az interneten és a szakirodalomban nyilvánosak.

A nyereghajtású eszköz két fő elemből áll: a forgási mechanizmusból és a motorból.

A motort régi, alacsony teljesítményű készülékekből lehet használni. Minden háztartási készülék alkalmas: mikrohullámú sütő, tűzhely, elektromos grillező. A motor felszereléséhez jó a sebességváltó használata - segítségével a séfek forgássebességét egy shashlik készítőben lehet beállítani.

A teljes motorral, sebességváltóval és fogaskerekekkel ellátott rendszert egy tengelyre és csapágyra szerelt fémlemezre kell szerelni - csavarok segítségével rögzítik a melltartó külső oldalára. A motor, amely megkezdte a munkát, elindítja az első fogaskeréket, amely a következő rész mozgását - és így egy láncot - továbbítja. A megfelelő lyukakba behelyezett nyársok egyetlen üzemmódban forognak (1. kép).

Amikor a grill készen áll, elkezdheti a kebabok főzését. Hogy a készülék hosszú ideig szolgált, és a főtt hús finom volt, biztonsági szabályokat, valamint néhány szabályt kell figyelembe venni.

• A készüléket vízszintes talajra kell szerelni.
• Ne telepítse a készüléket túl közel a fákhoz, bokrokhoz vagy épületekhez. Nincs szükség gyúlékony tárgyak közelítésére.
• Használat után alaposan meg kell tisztítani a nyársat és a grillt, hogy a felhalmozott hamut időben eltávolítsa.
• A rozsda elkerülése érdekében a fémszerkezetet olajjal kell kenni.
• Ne hagyja felügyelet nélkül a munkaeszközt.
• A sütés közbeni égési sérülések elkerülése érdekében használja a sütőtestet vagy a speciális szerszámokat.
• A kiváló minőségű kebab készítéséhez helyesen kell elkészítenie a szenet - pirosnak kell lennie, könnyű hamutartó bevonattal kell rendelkeznie.
• A nyárson még finomabb lesz, ha a gyümölcsfák szénét vesszük. A nyír- vagy tölgyfát is használhatod, de a tűlevelű fák szénszálai teljesen alkalmatlanok lesznek - elveszíti a hús illatát.
• Ha nincs tapasztalat a szén előkészítésében, akkor egyszerűen megvásárolhatja őket a boltban.
• El kell készítenie a "jobb" oldalsó ételeket és italokat: zöldségeket, zöldeket, friss kenyeret, száraz bort (a sör grill nem harmonikus).

Grill vásárlása sok ember inkább a legegyszerűbb terveket részesíti előnyben. De sokan, akik nem csak a praktikusságról, hanem a tervezésről is gondoskodnak. És házi grill lehet nagyon kényelmes és eredeti.

Figyelemre méltó a helyhez kötött szerkezetek teljesítménye, amely teljes képet nyújt a nyaralóházról, vagy a verandán elrendezve.

Hogyan készítsünk automatikus grillezőt saját kezével, lásd az alábbi videót.