Fedéllel ellátott borító: típusok

Nehéz elképzelni egy nyaralást az országban kebabok és szórakoztató cégek nélkül. Hús és hal sütése nyílt tűzön már régóta a világ hagyományává vált, és hazánk számára különösen fontos. A természetben lévő piknikeket a lakosság szeretik, és az évszakától függetlenül az emberek szívesen összegyűlnek a nagyvállalatokban a szabadban lévő grill mellett.

A nyílt tűzön húst pörkölő készülék neve a Közel-Keletről érkezett. Kezdetben az objektum egy félgömb alakú tál volt. A nehézfém tartályt magas lábakra rögzítették, a hordozóra és a félgömb alakú fedélre volt felszerelve. A tál mélyítése tele volt égő szénnel, amelyre réz vagy fajansz került.

Ez a főzési módszer nem volt széles körben elterjedt, de nagyon szerette a piknikeket és a szabadidős kikapcsolódást. Idővel módosították a húsok pörkölésére szolgáló berendezést, egy nehéz tálat helyettesítettek egy négyszögletes, könnyebb fémből készült doboz, amely a levegő útjára nyitva volt. Tűzifát fektetünk a sütőbe, forró szénre égetjük, majd a húst nyáron vagy rácson helyezzük a felső részre. A húst tökéletesen pörköljük a szénből származó hő hatására, és egyedi, egyedi íze van "füstöl".

A modern világban létező mellvédek lehetővé teszik a legmegfelelőbb választási lehetőséget a kinevezés függvényében.

A sütőberendezések osztályozását számos lehetőség képviseli, azonban mindhárom fő típusra oszthatók.

Rendszerint masszív szerkezet szilárd tégla vagy betonból készült alapokon. Ilyen brazier telepítve van a helyszín előre meghatározott helyén, amely tetővel, húsdarabok, polcok, edények és nyársak kiegészítőkkel rendelkezik. Gyakran a design egyfajta kandalló a pavilon hűvös napokon történő fűtésére. Ebben a kiviteli alakban gondoskodni kell a motorháztetőről, amelyet széles cső formájában lehet készíteni. A tűzálló téglával ellátott kenyérbevonat a hőt megőrzi.

A több nyárson lévő kompakt grill kényelmes, standard formájú téglalap alakú doboz, lábakkal. Vékony fémlemezekből készül, gyakran összecsukható szerkezete a könnyű szállítás érdekében. Egy ilyen modell elengedhetetlen a túrázók és az utazók számára, de emlékeznünk kell arra, hogy a vékony fémlemezek idővel égnek és deformálódnak.

A pörkölő a kerekeken - a legjobb választás, amit szezonról szezonra használnak. Általában az ilyen konstrukciók mérete meglehetősen nagy, különféle edények főzésére alkalmas, minden szükséges támasztékkal és tartóval ellátott faszénre. A kerekeknek köszönhetően könnyedén mozoghatnak a helyszínen, felakadhatnak egy fészer alá, és mielőtt elhagynák a házat, helyezzük a zárat a verandára, a garázsba vagy a melléképületbe.

Ez a típusú grill néha elektromos grillel van felszerelve. Az áramellátás részleges lehet (a nyárs forgatásához és a hús egyenletes pörköléséhez) és teljes (a grillben lévő szén helyett fűtőelemeket használnak). Az elektromos rácsok hőmérővel vannak ellátva, és függetlenül szabályozzák a pörkölés optimális szintjét.

Mint minden termék megválasztásánál, a grill méretét a funkciók, az építési típus és a tervezett hely alapján számítják ki.Ha ez egy hordozható kompakt másolat, amely az autó törzsében utazik, akkor annak hossza és szélessége csak a szükséges nyársak számával korlátozható. De a nagyméretű, helyhez kötött opciók elég nagyok lehetnek, csuklós fedéllel, motorháztetővel és baldachinnal. Az ilyen barbecue-eknek különböző szakaszaiban különböző szakaszok lehetnek, azonban a szélességnek alkalmasnak kell lennie a nyárs méretére. A legjobb esetben 8-10 cm-rel kisebb a nyárs hossza.

A szerkezet magassága az egyéni jellemzőktől és preferenciáktól függ. Lehet, hogy egyaránt alacsony lábak vannak az összecsukható modellekben, és egy magas bázis a felnőtt övszintjén. Általában a konyhabútor standard magassága a nagy melltartók alapjául szolgál - 70 cm.

Ne felejtsük el, hogy a melltartó tűzveszélyes kialakítású, még akkor is, ha a tüzet fémoldalak korlátozzák. A széllökés a lángokat felveszi, és a szomszédos fákra vagy épületekre dobja.

Nagyon fontos, hogy a tűzbiztonsági szabályokat minden típusú szerelvényre kövessük.

• Az erdőben tartózkodó és összecsukható kis melltartó használatával győződjön meg róla, hogy a nyílt területen, száraz fűtől távol van telepítve.
• A dacha grillezőnek a gyümölcsfáktól és bokroktól távol kell lennie. A magas láng hő káros lehet a lombozatra.
• Ne helyezze a melltartót faépületek mellé. A száraz fa nemcsak meggyulladhat, hanem egyszerűen elszenesedik, ami jelentősen tönkreteszi az épület megjelenését.
• Az esőből készült lombkorona nem lehet film vagy gumírozott anyag. A szétszóródó embers égetik, megfosztva a fő funkciót. Egy erős széllökés meggyújthatja az anyagot.
• A barbecue fedelét a sütés után szorosan zárja be. Ez lehetővé teszi, hogy a szén gyorsabban menjen el, és megvédje őket a váratlan éjszakai esőtől és a predawn harmattól.
• A brazier telepítésekor vegye figyelembe a szélirányt. Nem célszerű, hogy a füst a ház ablakaiba vagy egy nyitott verandába kerüljön.

A Braziers nagy szilárdságú fémből készülnek, és a tájtervezés kiemelt témája. A különböző formájú acélból készült kovácsoltvas kovácsolás elemei egyedülállóan díszíthetik a dachát. A hajók, az állatok, az ősi ládák, a középkori várak - a mesterek képzelete - korlátlan, több száz eredeti opció megtalálható az interneten és a műhely katalógusokban.

A klasszikus modellek standard formák lehetnek.de virágos vagy absztrakt mintázattal díszített. A kovácsolt elemek a termék eleganciáját és légességét adják, és ugyanolyan stílusban készülnek, mint a padok, a pavilon vagy a verandán található étkező, kiegészítve a ház általános stílusát. A kovácsolt grill egy kovácsműhelyben rendelhető meg, vagy maga is létrehozható.

A kezdőknek a leggyakoribb lehetőség egy hagyományos fém hordóból készült melltartó. A testet hosszirányban két egyenlőtlen részre vágják, amelyek közül az egyik a szén számára tál, a másik pedig a fedél. A lábakat csövekből vagy fém sarkokból hegesztik a tál aljára. A brojler és a fedél oldalán lévő fogantyúkat hegesztéssel is rögzítjük.

A fejlettebb varázslók számára számos lehetőség van a kísérletezésre. és hozzon létre egy egyedülálló műalkotást a nyári házukban.Csak vázlatot kell találnia, rajzolni, vásárolni a szükséges anyagokat és eszközöket. A késztermék széles választékában díszített kovácsolt tárgyakat speciális üzletekben értékesítik. A rögzítéshez nem szükséges kovácsműhely megszervezése, elég hegesztési képességekkel. A folyamat végén a fémet korróziógátló anyagokkal kell kezelni, majd a grill sok éven át tart.

Hogyan készítsünk egy fedéllel saját fedelét, lásd az alábbi videót.