Mangál diplomaták: termelési jellemzők és módszerek

A legtöbb ember természetéből való indulást a kebabok főzéséhez kötik. Azonban, amikor egy kis cégben járunk, kényelmetlen egy nagy melltartó vontatása - ez nehéz, és sok helyet igényel, és a naplók vagy téglák használata nem is jó megoldás. Ebben a helyzetben a legjobban illeszkedő összecsukható grill diplomata formájában.

Mielőtt mangal-diplomatát készítene tudnia kell az alapvető paramétereiről és előnyeiről az álló modellekkel szemben:

• könnyű használat;
• jó méret;
• az ilyen grill kialakítása és rögzítése saját kezűleg;
• szerkezeti megbízhatóság.

Az utóbbi paramétert nemcsak a fém vastagsága határozza meg (általában az ilyen szerkezetek esetében 3 mm vastagságú fémeket használnak), hanem az egyes alkatrészek minősége is. Szükséges továbbá az összes felület megfelelő kezelése, mielőtt velük dolgozik.

A fém minősége és tulajdonságai lehetnek a tervezés fő hátránya: a rossz választás vagy a rozsdás anyag kiválasztása esetén a melltartó gyorsan használhatatlanná válik. Azt is érdemes figyelembe venni, hogy egy összecsukható grillben nehéz nagy mennyiségű húst főzni - területe kicsi, nem lesz elég szén még két adag kebabra. És ritkán az ilyen konstrukciók kitűnnek a szépségükért - csak a kényelem érdekében szükségesek.

A legjobb, ha előzetesen ellenőrizzük az eszközök és anyagok elérhetőségét és állapotát.

A barbecue gyártása során a következő eszközre lesz szüksége:

• elektromos rozsdamentes acél penge;
• bolgár;
• drill;
• olló fémhez;
• hegesztőgép;
• rulett és vonalzó;
• szinten;
• fém- vagy rozsdamentes acéllemezek;
• meghal.

Egy ilyen szerkezet összeszerelése kevés időt vesz igénybe, ugyanakkor a termék kényelmes és tartós. A szennyezett felületek összeszerelése és a külső részek nem lesznek képesek más tárgyak károsodására.

A hajtogatott zsemle vastagsága 4 cm, amely felszerelés esetén könnyen hordozható. Az ügyes használat és a megfelelő számítás segítségével a nyársat vagy a rácsrácsot illesztheti egy ilyen tokba.

A gyártási eljárás így néz ki.

• Először is az alsó. Általában 3 mm vastagságú rozsdamentes acélt használnak - az ilyen lemez hosszú ideig képes ellenállni a magas hőmérsékletnek és nem deformálódik. Sokan 5 mm vastagságú lapokat használnak - ez növeli a szerkezet súlyát, de az alját teljesen ellenáll a magas hőmérsékletnek.
• A 2 vagy 3 mm vastagságú oldalsó falakban lyukakra van szükség a levegő áramlásához. A legjobb, ha két sorban kell elegendő távolságban elhelyezni őket. Hegesztés vagy csavarok rögzítik a házakat. Az oldalfalak mérete csak a kész szerkezet látásától és az előzőleg elkészített rajztól függ.
• A keresztirányú falak furatok nélkül készülnek. Nem kapcsolódnak az alaphoz, és összecsukhatónak kell lenniük. Ezt általában a rövid falak kanyarjai segítségével végezzük.

• Ezután a lábak rögzítésének tervezése. A menetes anyákat az alsó részre 8-ra csavarják. A tartó magassága egy kb. 60 cm hosszú, nyolc milliméteres rúd. Figyelembe kell venni azt a tényt, hogy a túl keskeny lábak süllyedhetnek a homokba vagy a szennyeződésekbe - a legjobb, ha a további lapos alátámasztások alá kerül.
• Miután elkészítette a teljes szerkezetet, összeszereljük, és kiválasztjuk a fogantyú helyét.
• Fontos, hogy rögzítő elemeket hozzunk létre annak érdekében, hogy elkerüljük az ilyen esetek spontán megnyitását.

Sokan, akik hasonló tervezésűek saját kezükkel, álmodnak, hogy nagyon könnyű és "örök" brazier. Ezért használjon 1 mm vastag rozsdamentes acélt. Egy ilyen vékony fém nemcsak a hőmérséklet hatására gyorsan kanyarodik, így maga a rozsdamentes acél minősége is alacsony lehet. A tárolóban lévő anyag minőségének ellenőrzése meglehetősen nehéz, de ha lehetséges, a legjobb.

A gyártás során is szükség van a különbség egyértelmű megértésére és hőálló acél használatára. - képes ellenállni a hőmérséklet-amplitúdónak, továbbá nagy ellenállást mutat a különböző deformációkkal szemben. A hőálló acél is ellenáll a magas hőmérsékletnek, ugyanakkor könnyen deformálódik.

A legjobb, ha fekete vasat használunk - nem megy túl nagy deformáció magas hőmérsékleten. Hagyja, hogy a vas és kevésbé szilárd legyen, de elegendő vastagságú a hálóval, így egy ilyen grill használható sok éven át.

A saját barbecue készítése egyszerű folyamat, de időt és erőfeszítést igényel. A megfelelő választás és a hozzáértő megközelítés mellett a brazier-diplomat sok éven át szolgálja a tulajdonosát.

A következő videót nézve könnyedén készíthet egy brazier-diplomatát.