Barbecue grill: hozza életre az eredeti ötleteket

Azok, akik a dacha boldog tulajdonosai, valószínűleg többször gondolkodtak a barbecue telepítéséről. A grillezett házak sok tervezhetőek, amelyeket saját kezűleg lehet felszerelni. Melyiket választani? Rendszerint a brazier és a brazier-barbecue egyetlen telepítésben kombinált, így egy megközelítésben különböző típusú termékeket lehetett előkészíteni. Ha a cél az, hogy a minimális költségvetéssel együtt járjon, és egyidejűleg kényelmes és tartós grill is legyen, figyeljen a hordóból származó kebab-tartóra.

Lehet, hogy néhányan túl lustaak lesznek a régi hordóval, amikor már hosszú ideig eladják a különféle formatervezett grillezőket, és megfizethető áron. Azonban a valódi tulajdonosok soha nem adják fel a feladatot, és azt akarom találni, hogy minden szükségtelen dolgot használjanak fel, amelyek a sajátjukat szolgálták, például egy üres fém hordót. Az ilyen otthonos emberek aranykézzel rendelkeznek, és a hordó látványában valószínűleg sok ötlet lesz arról, hogy miként és hol lehet mindezt adaptálni.

A hordóból származó grillezőnek előnyei és hátrányai vannak. Az előnyök közül megjegyezzük:

• nemcsak a kebabok, hanem a grillen vagy a fém edényeken lévő egyéb ételek főzésének lehetősége is;
• egyszerű tisztítás és karbantartás;
• nagy mennyiségű egyszerre főtt étel (például egy 200 literes hordóból készült kenyérpirítóban);
• biztonság és praktikus használat;
• könnyű telepítés;
• megfizethető áron.

A hátrányok a következők:

• a korrózió lehetősége (ennek elkerülése érdekében védőrácsot kell kialakítani a burkolat fölé);
• Gyorsan ragyogó, ezért óvatosnak és figyelmesnek kell lennie, hogy ne öntse magát;
• a szállítás lehetetlensége, mivel a tervezés nem összecsukható.

Az induláshoz válassza ki a helyes helyet a helyhez kötött tervezéshez. Ez mellett nem lehet fából és más gyúlékony tárgy. Nem ajánlott a melltartót az ültetvények és virágágyások mellé helyezni, mivel a meleg levegő hátrányosan befolyásolhatja a termesztési időszakot.

A házi készítésű barbecue előnyei az üzlet előtt nyilvánvalóak: ez a grill statikus és alapos. Biztos lehet benne, hogy a kebab ház nem fog összeomlani, vagy véletlenül megfordulni, ahogy a vékony lábú vásárolt társaknál gyakran fordul elő. Beállíthatja a lábak és a keret magasságát, és a háztartás magasságának megfelelően állíthatja be úgy, hogy senki ne álljon a kebabokkal hajlított helyzetben. Igen, és a barbecue hordók mérete jelentősen meghaladja a boltban található szabványos mini-mintákat, ezért mindenki számára elég lesz a kebab.

A házi készítésű fahordós hordó fedél nélkül vagy mini ajtóval lehet ellátva. Mindkét típus lehetővé teszi, hogy nemcsak nyílt tűzön húst sültek, hanem zöldségeket, halakat és baromfit is főzhetnek a grill grillen. És a javított hordóknak van egy grill funkciója, ezért elegendő ahhoz, hogy a nyárson állványok álljanak a mellkas építésében. Kívánságra nyílt tűz esetén az ételeket fém- vagy öntöttvas ételek készíthetik.

Tekintsük a gyártási folyamatot.

• Általában a fém barbecue szereléséhez használjon hordókat az üzemanyag alatt. A Brazier nagy vagy kicsi lehet - 200 vagy 60 liter méretű. A grillező magassága körülbelül 1 méter. Annak érdekében, hogy a telepítési munkákat a lehető leggyorsabban és egyszerűbben hajtsák végre, készítsünk rajzot a kenyérpirítóról, pontosan ellenőrizve az összes méretet. Szükséges fokozatosan követni a tervet, akkor sok időt takaríthat meg és örülhet a háztartásnak és a barátoknak egy ízletes barbecue mellett, amilyen gyorsan csak lehet.

• Először is, építsen egy keretszerkezetet, hogy illeszkedjen a hordóhoz, ugyanakkor fontolja meg az oldalsó állványt. A helyszínen történő szállítás lehetősége a kerék keretéhez rögzíthető. Helyezze a hordót a keretre, figyelembe véve a tetején lévő leeresztő furatot 30 fokos szögben. Szükség esetén kéményt is csatlakoztathat hozzá.
• A hordón rajzoljunk egy téglalap alakú lyukat - ez lesz a barbecue fedele. Egy darálóval vágjuk, majd az ajtócsuklókat úgy rögzítjük, hogy a fedél nyitva és záródjon. Az extra tapadás érdekében fúrjon lyukakat a barbecue oldalán. A fogantyút rögzíteni kell, és a kéményt a leeresztő nyílásba kell helyezni. A grillezéshez pedig rozsdamentes acélrácsot kell felszerelni.

• Ami a szerkezet belsejét illeti, a nyeregekhez tartókat kell készítenie. Ehhez vágjunk 2 fém sarkot a hordó hossza mentén, és vágjunk 10 cm távolságra egymástól. Ezután belsejéből hegesztjük össze ezeket az üres elemeket. Annak érdekében, hogy a hordó esztétikailag jobban nézzen ki, a tervezést speciális hőálló festékkel festje a szórópisztolyból. Ehhez használhatunk porított hőfestékeket, szilikon zománcokat, vagy akár „nem leölő” festéket autóipari hangtompítókhoz, amelyek továbbá környezetbarátak.

A tervezés tartóssága érdekében a szakértők több rétegben javasolják az összetétel alkalmazását. És csak 24 óra múlva használhatja a létrehozását a kebabok vagy a barbecue főzéséhez.

Ahhoz, hogy a grill "otthoni" megjelenést és további praktikus és kényelmet biztosítson, érdemes mindenféle polcot telepíteni rajta, ahol ételeket lehet tartani pácolt hússal vagy lemezekkel. Ez még kényelmesebbé teszi a kebab sütési folyamatát.

Talán kevesen tudják, hogy mennyire fontos a „megfelelő” tűzifa kiválasztása a barbecue számára. A faszénből készült étel ízlése gyakran attól függ. A gyümölcsfákból betakarított tűzifa kiváló tüzelőanyag lesz a melltartó hordó számára. Sűrű faanyaguk nemcsak hosszú ideig képes megtartani a tüzet, hanem finom és kifinomult aromát is biztosít az étel elkészítéséhez.

Ne használjon puha tűzifát, különösen lucfát. Az a tény, hogy égetéskor a tűlevelűek gyantás anyagokat bocsátanak ki, amelyek negatívan befolyásolják a hús ízét. Az aszalt tűzifa nem ajánlott - füstje toxinokat tartalmaz, így az ilyen kebabok fogyasztása veszélyes lehet az egészségre.

A 6 hektáros jelenlét az országban egyszerűen arra kötelezi a tulajdonosokat, hogy ilyen pihenőeszközt szerezzenek jó pihenéshez. Pénzügyi stabilitással egy nagy, helyhez kötött tégla rácsot szervezhet pavilonnal. És ha pénzt szeretne megtakarítani, vegye figyelembe a kis grillezők terveit, melyeket egy nap alatt könnyedén meg tud csinálni a saját kezével. Az egyik ilyen univerzális és elengedhetetlen eszköz egy fém hordóból készült kebab ház, amely minden gyártási technika figyelembevételével hűen szolgál majd majd sok éven át.

Hogyan készítsünk grillet a saját kezedből a hordóból, lásd alább a videót.