A citrusfélék sajtójának kiválasztása és használata

A citrusfélékből otthonra sajtolt gyümölcslevek nemcsak nagyon ízletesek, hanem egészséges italok is. A tápanyagokkal és vitaminokkal telítették a testet, ami energiát és erőt biztosít, ami elég az egész nap.

Ha úgy gondolja, hogy sokkal könnyebb a kész gyümölcslé vásárolni egy boltban, akkor ez nem így van. Az ilyen italok gyakran koncentrátumból készülnek, és nem rendelkeznek hasznos tulajdonságokkal, mint a frissen préselt másolattal.

A gyümölcslevek különböző modelljei között ilyen típusú hasonló termékeket bocsátanak ki.

• Kézi sajtolás a citrusfélék számára könnyen használható. Ahhoz, hogy friss gyümölcslevet kapjunk, meg kell vágni a citrusféléket két felében. A levágott rész a fúvókához van rögzítve. A fogantyú görgetése során a lé kiszorul.

• Mechanikus prés A citrusfélék egy nagyon népszerű modell, mert ez a típusú konyhai készülék lehetővé teszi, hogy rövid idő alatt nagy mennyiségű lé kapjon. Ezenkívül szinte az összes folyadékot kiszoríthatja a citrusfélékből.

• csavar A gyümölcscentrifugák elektromos háztartási készülékek. Működésük során gyümölcsöket vagy zöldségeket csiszolnak. Ugyanakkor a lé és a cellulóz különböző rekeszekbe kerül.

• Citrus spray - Egy hasonló termék közvetlenül a gyümölcshöz csatolható, és a gyümölcslé egy spray-palével analóg módon kiszorítható.

• Skvizer - kézi csiszológép a citrusfélékből származó gyümölcslé kis mennyiségben történő előállításához. Gyakran használják professzionális használatra bárokban, hogy egy frissen facsart gyümölcslé kapjon egy koktél elkészítéséhez.

A citrusfélék lé préselésére számos lehetőség van.

• Szorító, mint egy élelmiszer-feldolgozó ismerős fúvóka. Szerkezetileg egy ilyen eszköz úgy néz ki, mint egy invertált bordázott kúp, amely egy tálcával ellátott szitán van felszerelve. Egy ilyen termék könnyen illeszkedik a kézbe, két kis fogantyúval rendelkezik, amelyek a konyhai készülék mindkét oldalán helyezkednek el. Ez lehet műanyag és rozsdamentes acél.

• Sajtoló, a fokhagymás sajtóval analóg módon működik. Gyakran műanyagból készült. Úgy tűnik, mintha két, különböző átmérőjű kanálra hasonlít, amelyek a fogantyúval ellentétes testhez vannak rögzítve. A préselés folyamán a squib felső része az alsó elemre megy. A piacon olyan termékek találhatók, amelyek eltérnek a munkadarabok átmérőjétől.

• Nyomó, függőleges részről lapított labdára hasonlítvafém spirálokból áll. Az ilyen áttört konyhai készülék citrommal néz ki, amelyet magasságban húzunk. Könnyen csavarható a magzat cellulózába. A citromra kattintva friss gyümölcslé kapható. Egy hasonló termék mínusz - a lé fogadásához jelentős erőt kell alkalmazni, és az extrakció során a folyadékot permetezzük, és kézre és ruhára kerülhet.

• Műanyag termék, egy lapos lebeny formájában, amelyet függőleges síkban helyeztek el. A felső részen egy citrusfélék nyomása van.Úgy néz ki, mint egy átlátszó modell squash nagyon hatásos.

• Rozsdamentes acélból készült sajtoló. 2 perforált lapot ábrázol. Az egyik oldalon rögzítve vannak, és szabadon eltérnek az ellenkezőjétől. Az ilyen eszközt a fogantyúk segítségével kell nyomni. Működésében és megjelenésében egy ilyen squash hasonlít a fokhagyma sajtójához. Az ilyen konyhai termékeket leggyakrabban a csaposok használják, mert megbízhatóak és könnyen használhatóak. Ezt a terméket citrus fogóknak is nevezik.

A választás leállítása egy adott citrusprés-modellen, figyelmet kell fordítania számos paraméterre.

• Anyag, amelyből a háztartási készülék teste készül. Ez lehet műanyag és fém is. A fémhéjjal ellátott sajtó sokkal hosszabb ideig tart, de nehezebb fenntartani, mivel nem túl könnyű lemosni a gyümölcs maradványait. A rozsdamentes acél vagy alumínium leggyakrabban fémként használatos. A műanyag termékekre nagyobb a törékenység, de sokkal könnyebb tisztítani a szennyeződéstől. Készüljön fel arra a tényre, hogy egy fémtermék sokkal többet fog mérni, mint egy műanyag kollektor.
• Befejezés - a legjobb megoldás a több fúvóka jelenléte, amely lehetővé teszi, hogy a gyümölcsöt és a zöldséget is lecsavarja.

• Forgó elem. Ügyeljen arra, hogy az anyag készüljön. Jobb, ha előnyben részesítjük a rozsdamentes acélt, mivel az ilyen eszköz kevésbé törődik és hosszabb élettartammal rendelkezik.
• Méretek. Ha a konyhában meglehetősen szerény mérete van, akkor jobb, ha egy kompaktabb modellt választ, mivel ebben az esetben könnyen elhelyezhető. Ügyeljen arra, hogy a masszív termékeket ne csak nehezebb elrejteni a kíváncsiskodó szemektől, még mindig megfelelő súlyuk van, így nehezebb lesz elhelyezni a helyről.
• Védjegy. Készüljön fel arra a tényre, hogy egy jól ismert márka termékei sokkal többet fognak fizetni, de az ilyen gyártók garantálják a háztartási készülékek magas színvonalát is.

A választott citrusprés típusától függően a használat folyamata eltérő lesz. Ha a gyümölcslé kézi szerszámgépeket használ, akkor a citrusokat két félre kell vágni. Az egyiket a kézi csiszolószerszám kúp alakú részéhez kell rögzíteni a levágott rész lefelé. Ezután a görgetés közben kényszeríteni kell a nyomást. A fogadott frissek száma az erőfeszítéstől függ.

Egy gombnyomással helyezzen fél citrusot kúp alakú fúvókára. A kar megnyomásával hatással van a hámozott gyümölcsre, amelyet a fúvóka alján rögzítettek. Ugyanakkor megfigyelhető, hogy a gyümölcslé kiszoruljon. A szűrőhöz rácslemez van felszerelve, amelynek fő célja a cellulóz elválasztása. A kész friss gyümölcslé egy speciális tartályba áramlik, amely az alján található. Ahhoz, hogy 1 pohár friss gyümölcslé legyen, csak 1-2 mozdulatot kell tennie.

Úgy tűnik, hogy a csavaros facsarók nagyon hasonlítanak a kézi húsdarálóhoz. A fő elem egy spirális csiga, amely éles pengékből áll. Az oldalsó gombot forgatva mozgatja a mechanizmus csavarrészét, amely a pulpát a torta lyukához tolja. A frissen átáramlik a rácsalap és egy speciális tartály. Ez a technológia lehetővé teszi a gránátalma csontjainak összetörését. Ezért szokatlan gránátalma levet kaphat egy eredeti utóízzel.

Nézzük közelebbről a különböző márkákból származó citrusfélék legnépszerűbb modelljeit.

Ilyen konyhai készülék rozsdamentes acélból készült, súlya 8 kg. A finom stabilitás az asztali felületen eltér.Mivel a felső sajtó kialakítása számos funkcióval rendelkezik, a citrusfélék leve elég egyszerű. A maradék citromok, narancsok vagy mandarinok bőrében ilyen gyümölcslevek használata után nincs nedvesség. A felső présszög módosított szögének köszönhetően 30% -kal több frissen kapható. Ez egy török ​​termék, az ügy színe antik ezüst alatt készült, így ez a háztartási készülék nem rejtve maradhat a kíváncsiskodó szemekről, hanem ügyesen be van írva a konyhai kialakításba.

Egy ilyen konyhai sajtót készített Mexikóban. Élelmiszer minőségű alumíniumból készül. A citrusfélékből származó gyümölcslé összenyomható, amelynek átmérője körülbelül 8,5 cm. A friss nyerési folyamat a hagyományos kartonnyomóknál történik.

Ezt a modellt az Egyesült Államokban gyártják, és 7,8 kilogramm tisztességes súlya van, mivel egy ilyen termék rozsdamentes acélból és öntöttvasból készül. Az ilyen sajtó megkülönböztető jellemzője egy kiterjesztett bázis és egy szita jelenléte. A karfogaskeréknek köszönhetően sokkal könnyebb lesz a citrusfélékből és a gránátalma levéből kivont lé.

Ilyen facsarót a jól ismert amerikai Fokus cég gyárt. A működési elv szerint ez a modell hasonló a fenti termékhez. 7 kg-nál kisebb súlyú. A gyártó 6 hónapos garanciát ad egy hasonló termék mechanikai részére.

Ilyen sajtó Olaszországban készül. Ezt a háztartási készüléket öntöttvas tok jellemzi, és a kúp rozsdamentes acélból készül. Ennek köszönhetően az ilyen facsarót hosszú élettartam jellemzi, és ritkábban szünetek. Gyakran ilyen kézi sajtolót használnak narancs, citrom vagy grapefruit friss gyümölcslé előállításához.

Juicer professzionális használatra bárokban, kávézókban és éttermekben. Friss narancsból, mandarinból, grapefruitból és gránátalmaból készül. A termék teste öntött alumíniumból készült. Az ilyen eszköz csomagolásához egy friss, egy kúpprés és egy rozsdamentes acélból készült fúvóka tartozik. Az eltávolítható alkatrészek mosogatógéppel moshatók. A termék fő előnyei közé tartozik a nyomáskapcsoló automatikus bekapcsolása.

Ezt a professzionális eszközt friss citrusfélék centrifugálására használják különböző kávézókban, bárokban és éttermekben. Ez a prés rozsdamentes acélból készül, ezért tartós és hosszú élettartamú, és korrózióálló is. Nagyon könnyen és egyszerűen használható. Kis méretének köszönhetően nem sok helyet foglal el.

A következő cégek tulajdoníthatók a gyártóknak, akik a termékeik minőségét ajánlották.

• Az MG Steel Indiában készül. Ez a gyártó szerszámokat készít, és egy eszközt tartalmaz, amely tartályt tartalmaz a lé gyűjtésére.

• Fackelmann - ennek a márkanak a sziklamagjai Németországban készülnek. Olyan professzionális eszközök modelljeit vásárolhatja, amelyek műanyagból vagy rozsdamentes acélból készülnek.

• Vin csokor - gyártója Spanyolországból. Műanyag és fém squash gyárt. Hasonló konyhai készüléket is találhat, amelyet rendkívüli formában készítenek, például rozsdamentes acélból készült fúvókával. Ez a modell egy további kényelmes műanyag fogantyúval van ellátva, melynek segítségével könnyebben kiválaszthatja a citrusfélék levét, miközben minimális erőfeszítést tesz.

Hogyan válasszunk egy sajtót a citrusfélék számára, lásd a következő videót.